ホンジュラス

  • ホンジュラスHG【1kg】
    ホンジュラスHG【1kg】
    1,350円
    ホンジュラスは中米の大粒な豆ですが、隣国のグァテマラに比べると知名度は低いですが、なかなか良い豆です。知名度が低い=引き合いが少なく価格が安定してるというメリットもあります。

    焙煎も浅くても酸味が強く出ることがなく、ある程度深くてもしっかりと風味が残りますので、焼きやすい、とも言えます。風味や豆の特徴はペルーに近いです。
    個人的には中煎り位の焙煎で、バランスの良い風味とコクを楽しむのがお勧めと思います。ペルーより若干ワイルド感があります。
  • ホンジュラスHG【5kg】
    ホンジュラスHG【5kg】
    6,280円
    ホンジュラスは中米の大粒な豆ですが、隣国のグァテマラに比べると知名度は低いですが、なかなか良い豆です。知名度が低い=引き合いが少なく価格が安定してるというメリットもあります。

    焙煎も浅くても酸味が強く出ることがなく、ある程度深くてもしっかりと風味が残りますので、焼きやすい、とも言えます。風味や豆の特徴はペルーに近いです。
    個人的には中煎り位の焙煎で、バランスの良い風味とコクを楽しむのがお勧めと思います。ペルーより若干ワイルド感があります。
  • ホンジュラスHG【10kg】
    ホンジュラスHG【10kg】
    10,200円
    ホンジュラスは中米の大粒な豆ですが、隣国のグァテマラに比べると知名度は低いですが、なかなか良い豆です。知名度が低い=引き合いが少なく価格が安定してるというメリットもあります。

    焙煎も浅くても酸味が強く出ることがなく、ある程度深くてもしっかりと風味が残りますので、焼きやすい、とも言えます。風味や豆の特徴はペルーに近いです。
    個人的には中煎り位の焙煎で、バランスの良い風味とコクを楽しむのがお勧めと思います。ペルーより若干ワイルド感があります。
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(カテゴリー内 : 3点)

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